PLANTATION NASENKA

L’Assomption 2014


Étant une fille du grand air , heureuse les mains dans la terre , l’extérieur et les animaux m’ont toujours attirée.

Ayant étudié en santé animale, je vivais alors à la ferme , je me voyais entourée d’animaux et comblée.


En été 2004 , je suis tombée sous le charme des Scotch Highland bovins.

Les petits veaux âgés de quelques mois à peine m’ont conquise au premier regard.




Pesant en moyenne une cinquantaine de livres à la naissance , ils sont tout a fait adorables. Le Boeuf Highland est reconnu comme ayant le plus haut taux de réussite des naissances du monde bovin, (facilité de vêlage) du fait que les veaux sont très petits.


Alors, c’est à l’automne 2004 que j’ai fait l’acquisition de mes premiers sujets.

Soit : Maggy - une belle grosse femelle blanche avec un panache de 47 pouces, vraiment majestueux, Dolores - une beauté exotique de couleur louvette  (soit grise avec des mèches blondes et blanches) et gestante , Tarra - une jeune taure de 5 mois blonde et très affectueuse ainsi que deux bouvillons rouges dont je ne devais pas m’en attacher,

pour un total de 5 têtes.


Aujourd'hui, 10 ans plus tard, mon cheptel compte plus de 135 têtes.


La magnificence de ce Boeuf provient du fait qu’il est, à ce jour,  tel qui fut il y a des milliers d’années dans les hautes Terres d’Écosse.


Vivant à l’extérieur douze mois par année, élevé dans les champs au foin sans hormones de croissance et sans antibiotique, l’animal croît très lentement et n’atteint son poids final qu’après une longue période de 30 à 36 mois.


Du Boeuf au naturel est ce que vous offre la Plantation NASENKA.


Élevé aux petist soins avec beaucoup d’affection , le Boeuf  Highland est devenu une passion à l’Assomption.